NUNCA COMA FRUTA AL FINAL DE UNA COMIDA+
La fruta es el alimento perfecto, requiere una minima cantidad de energía para ser digerida y le da lo máximo a su cuerpo de retorno. Es el único alimento que nutre y hace trabajar a su cerebro casi al instante de haberlo digerido.La razón: La fruta, es principalmente fructosa (que puede ser transformada con facilidad en glucosa). En la mayoría de las veces es 90-95% agua. Por lo tanto en el intestino se metabolizará rápidamente y pasará a la sangre y de allí al cerebro. Eso significa que está alimentando y limpiando al mismo tiempo.
El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben como ni cuando comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes. Se deben comer las frutas siempre con el estómago vacío. ¿Por qué? La razón es que las frutas en principio, no son digeridas en el estómago, son digeridas en el intestino delgado.Las frutas deben pasar rápidamente por el estómago al intestino delgado, donde liberan sus azúcares. Mas si hubiere carne, papas o almidones en el estómago, las frutas quedan presas y ellas comienzan a fermentar.Si usted comió una fruta de postre, luego de una cena y pasó el resto de la noche con pesadez en el estómago y un desagradable sabor en la boca, es porque usted no comió la fruta de la manera adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con el estómago vacío.
Usted no debe tomar jugo envasado en lata o comprada en recipientes de vidrio en el supermercado ¿Porqué no? La mayoría de las veces el jugo es calentado en el proceso de enlatado y el jugo en botella de vidrio tendrá demasiadas horas de exprimido y se vuelve ácida. ¿Desea hacer la más valiosa compra que pudiera? Compre un extractor. Usted podrá ingerir el jugo extraído con el extractor inmediamente antes de tomarlo y tendrá el sabor y el valor alimenticio de la fruta, pero tómelo con el estómago vacío. El jugo será digerido tan de prisa, que usted podrá comer otro refrigerio quince minutos después. El Dr. William Castillo, jefe de la famosa clínica cardiológica Framington de Massachussets, declaró, que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para protegernos contra las enfermedades del corazón. Las frutas contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias. También fortalecen los vasos capilares, y los vasos capilares débiles, casi siempre provocan sangrados internos y ataques cardíacos.
Ahora, una cosa final que me gustaría que siempre mantuviese en su mente sobre las frutas: ¿Cómo se debe comenzar el día? ¿Qué se debe comer en el desayuno? ¿Usted piensa que es una buena idea salir de la cama y llenar su sistema con una tremenda cantidad de alimentos (principalmente café y pan blanco con mantequilla) que le llevará el día entero para digerir? Claro que no..Lo que usted quiere es alguna cosa que sea de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede absorber de inmediato y que ayuda a limpiarlo. Al levantarse, durante el día, o cuando sea confortablemente posible, coma sólo frutas frescas y jugos hechos en el momento. Mantenga este esquema hasta por lo menos el medio día, diariamente. Cuanto mas tiempo queden solo las frutas en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar a limpiarlo.Si usted empieza a cambiar los 'hábitos' con las que acostumbra llenar su cuerpo al iniciar el día, sentirá un nuevo torrente de vitalidad y energía tan intensa que no lo podrá creer.
Inténtelo durante los próximos diez días y véalo por si mismoLos chinos y los japoneses beben té caliente (de preferencia te verde) durante las comidas. Nunca agua helada o bebidas heladas. Deberíamos adoptar este hábito.'Los líquidos muy helados durante o después de las comidas, solidifican los componentes oleosos de los alimentos, retardando la digestión. Reaccionan con los ácidos digestivos y serán absorbidos por el intestino más rápido que los alimentos sólidos, demarcando el intestino y endureciendo las grasas, que permanecerán por más tiempo en el intestino. Déle valor a un té o tizana caliente, o hasta agua caliente después de una comida. Facilita la digestión y ablanda las grasas para ser expelidas más rápidamente, lo que también ayudará a adelgazar
lunes, 5 de julio de 2010
lunes, 26 de abril de 2010
Benedicios del Alpiste
ALPISTE Y SUS BENEFICIOS
El Alpiste es una planta gramínea de la familia de las poáceas, herbácea. Es originaria del Mediterráneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo, para usar la semilla en la alimentación de aves domésticas. El alpiste es una de las semillas más poderosos sobre la Tierra; su capacidad de recarga enzimática es inmensa y su contenido proteico es aún mayor, un vaso de leche enzimática de alpiste tiene más proteína que 2 ó 3 kg. de carne pero con aminoácidos estables, esto es: que viajan de una manera segura e indestructible hasta nuestro organismo.
Las enzimas que proporciona el alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar nuestros órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas por lo que convierte este dato al alpiste en un regenerador pancreático inmenso, es decir acaba con la diabetes en unas pocas semanas, elimina también la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama, recarga los riñones de enzimas, favoreciendo una saludable diuresis que elimina exceso de líquidos en el cuerpo, por lo que el alpiste es un incansable luchador contra la hipertensión........... es una maravilla, por contener la enzima lipasa elimina rápidamente grasa del organismo, ya sea de venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por esto es un remedio grandísimo para la obesidad y genera grandes y potentes resultados como promotor de corte y tonicidad muscular.
Sólo se trata de poner a remojar 5 cucharadas de alpiste por la noche y por la mañana eliminar el agua en que se remojó, poner las 5 cucharadas de alpiste remojado en la licuadora, llenar esta de agua pura y licuar, el resultado será una leche muy espumosa de suave sabor qu es básicamente una inyección a favor de la salud máxima y de la deseable figura del cuerpo, se toma un gran vaso en ayunas y otro justo antes de dormir. Claro está que si Ud. desea tomarla con las comidas ayuda muchísimo, sin embargo en la mañana en ayunas y antes de dormir NUNCA DEBE FALTAR. Jamás agregar ni fruta ni azúcar, esto está muy prohibido pues el azúcar refinada es un veneno que mata las enzimas y todo lo bueno de los alimentos, ya que es demasiado ácida y nada vivo sobrevive en la acidez del azúcar refinada.
jueves, 17 de diciembre de 2009
Razones para Dormir y Despertar temprano
De las 9 - 11pm: Es el horario en el que cuerpo realiza actividades de eliminación, químicos innecesarios y tóxicos (desintoxicación) mediante el sistema linfático de nuestro cuerpo. Este horario del día debe utilizarse en encontrar un estado de relajación, escuchando música, por ejemplo.
Generalmente a esta hora las mamás realizan actividades tales como limpiar la cocina, monitorear que todo esté listo para la actividad del día siguiente, etc. actividades que generan un estado de falta de relajación lo que genera un efecto negativo para la salud.
De las 11pm - 1am: el cuerpo realiza el proceso de desintoxicación del hígado, e idealmente debe ser procesado en un estado de sueño profundo.
Durante las primeras horas de la mañana 1 - 3am: proceso de desintoxicación de la vesícula biliar, idealmente debe suceder también en un estado de sueño profundo.
Temprano en la mañana 3 - 5am: desintoxicación de los pulmones. Es por esto que en ocasiones en este horario se producen accesos severos de tos. Cuando el proceso de desintoxicación ha alcanzado el tracto respiratorio es mejor no tomar medicamentos para la tos ya que interfieren en el proceso de eliminación de toxinas.
Mañana 5 - 7am: desintoxicación del colon, es el horario de ir al baño a vaciar el intestino.
Durante la Mañana de 7 - 9am: absorción de nutrientes en el intestino delgado, Es el horario perfecto para tomar el desayuno. Si estás enfermo el desayuno debe tomarlo más temprano: antes de las 6:30am.
El desayuno antes de las 7:30am es benéfico para aquellos que quieren mantenerse en forma.
Quienes siempre se saltan el desayuno, deben procurar cambiar el hábito, siendo lo menos dañino realizarlo entre las 9:00 y 10:00 am en lugar de no hacerlo por completo.
Dormirse tarde y despertar tarde interrumpirá el proceso de desintoxicación de químicos innecesarios de tu organismo.
Además de eso debes tener en cuenta que de las 12:00 a las 4:00am es el horario en el que la médula ósea de tus huesos produce la sangre, así es que procura dormir bien y no te duermas tarde.
CUIDA TU SALUD
¡Vive la vida sin límites!
Generalmente a esta hora las mamás realizan actividades tales como limpiar la cocina, monitorear que todo esté listo para la actividad del día siguiente, etc. actividades que generan un estado de falta de relajación lo que genera un efecto negativo para la salud.
De las 11pm - 1am: el cuerpo realiza el proceso de desintoxicación del hígado, e idealmente debe ser procesado en un estado de sueño profundo.
Durante las primeras horas de la mañana 1 - 3am: proceso de desintoxicación de la vesícula biliar, idealmente debe suceder también en un estado de sueño profundo.
Temprano en la mañana 3 - 5am: desintoxicación de los pulmones. Es por esto que en ocasiones en este horario se producen accesos severos de tos. Cuando el proceso de desintoxicación ha alcanzado el tracto respiratorio es mejor no tomar medicamentos para la tos ya que interfieren en el proceso de eliminación de toxinas.
Mañana 5 - 7am: desintoxicación del colon, es el horario de ir al baño a vaciar el intestino.
Durante la Mañana de 7 - 9am: absorción de nutrientes en el intestino delgado, Es el horario perfecto para tomar el desayuno. Si estás enfermo el desayuno debe tomarlo más temprano: antes de las 6:30am.
El desayuno antes de las 7:30am es benéfico para aquellos que quieren mantenerse en forma.
Quienes siempre se saltan el desayuno, deben procurar cambiar el hábito, siendo lo menos dañino realizarlo entre las 9:00 y 10:00 am en lugar de no hacerlo por completo.
Dormirse tarde y despertar tarde interrumpirá el proceso de desintoxicación de químicos innecesarios de tu organismo.
Además de eso debes tener en cuenta que de las 12:00 a las 4:00am es el horario en el que la médula ósea de tus huesos produce la sangre, así es que procura dormir bien y no te duermas tarde.
CUIDA TU SALUD
¡Vive la vida sin límites!
HÁBITOS QUE DAÑAN EL CEREBRO (matan neuronas)
1. No Desayunar
La gente que no desayuna tiene bajo nivel de azúcar en la sangre. Esto genera insuficiente suministro de nutrientes al cerebro causando su degeneración paulatina.
2.. Comer de más
Esto causa el endurecimiento de las arterias del cerebro, causando además baja capacidad mental.
3. Fumar
Causa la disminución del tamaño cerebral y promueve además Alzheimer.
4. Consumir altas cantidades de azúcar
El alto consume de azúcar interrumpe la absorción de proteínas y nutrientes causando malnutrición y puede interferir en el desarrollo del cerebro.
5. Contaminación del aire
El cerebro es el más grande consumidor de oxígeno del cuerpo. Inhalar aire contaminado disminuye su oxigenación generando una disminución de la eficiencia cerebral.
6. Dormir poco
El dormir permite al cerebro descansar. La falta de s ueño por periodos prolongados acelera la pérdida de células del cerebro.
7. Dormir con la cabeza cubierta
Dormir con la cabeza cubierta aumenta la concentración de dióxido de carbono y disminuye el oxígeno causando efectos adversos a nuestro cerebro.
8. Hacer trabajar al cerebro cuando estamos enfermos
Trabajar y estudiar cuando estás enfermo además de la dificultad del cerebro para responder en ese estado, lo daña.
9. Falta de estimulación
Pensar es la major manera de estimular nuestr o cerebro no hacerlo provoca que el cerebro disminuya su tamaño y por lo tanto su capacidad.
10. Practica la Conversación inteligente
Conversaciones profundas o intelectuales promueven la eficiencia cerebral
La gente que no desayuna tiene bajo nivel de azúcar en la sangre. Esto genera insuficiente suministro de nutrientes al cerebro causando su degeneración paulatina.
2.. Comer de más
Esto causa el endurecimiento de las arterias del cerebro, causando además baja capacidad mental.
3. Fumar
Causa la disminución del tamaño cerebral y promueve además Alzheimer.
4. Consumir altas cantidades de azúcar
El alto consume de azúcar interrumpe la absorción de proteínas y nutrientes causando malnutrición y puede interferir en el desarrollo del cerebro.
5. Contaminación del aire
El cerebro es el más grande consumidor de oxígeno del cuerpo. Inhalar aire contaminado disminuye su oxigenación generando una disminución de la eficiencia cerebral.
6. Dormir poco
El dormir permite al cerebro descansar. La falta de s ueño por periodos prolongados acelera la pérdida de células del cerebro.
7. Dormir con la cabeza cubierta
Dormir con la cabeza cubierta aumenta la concentración de dióxido de carbono y disminuye el oxígeno causando efectos adversos a nuestro cerebro.
8. Hacer trabajar al cerebro cuando estamos enfermos
Trabajar y estudiar cuando estás enfermo además de la dificultad del cerebro para responder en ese estado, lo daña.
9. Falta de estimulación
Pensar es la major manera de estimular nuestr o cerebro no hacerlo provoca que el cerebro disminuya su tamaño y por lo tanto su capacidad.
10. Practica la Conversación inteligente
Conversaciones profundas o intelectuales promueven la eficiencia cerebral
miércoles, 28 de enero de 2009
Alimentación recomendable
La alimentación y Nutrición son la base de la vida y los encargados de regir nuestro estado de salud, ya que el alimentarse es el acto cotidiano y más elemental en la rutina diaria de nuestra existencia. Por lo tanto es importante conocer los puntos básicos que debe incluir Alimentación recomendable”.
1. Consumir alimentos de los grupos básicos, en los tres tiempos de comidas.
A) Cereales y Tubérculos: En este grupo se incluyen tortillas, panes, cereales, sopas de arroz y pastas, galletas, así como papa y elote.
B) Productos de origen animal y leguminosas (granos). Aquí incluiremos pollo, carne, pescado, atún, queso, carnes frías, vísceras, así como frijol, lentejas, habas, soya, entre otros.
C) Frutas y verduras. De todas.
* Un ejemplo de un día con los 3 grupos sería:
DESAYUNO: Cereal con leche y fruta, ó Licuado de plátano con pan tostado ó jugo de naranja con un sándwich de jamón.
COMIDA: Caldo de pollo con verduras y arroz ó Sopa de pasta con verduras al vapor y un bistek a la parrilla ó Ensalada de atún con verduras y sopa de coditos.
CENA: Puede darse algún sándwich de queso con ensalada, una ensalada César con pollo y galletas ó huevo guisado con pan tostado y verduras al vapor.
2. Evitar el consumo excesivo de azúcares simples y grasas saturadas.
3. Aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra. Al consumir por lo menos 1 fruta y verdura en cada comida aseguras el consumo de fibra diaria.
4. Consumir solo 3 veces por semana huevo. En el adulto son sólo 3 piezas por semana, si quiere consumir más huevo, poueden ser 2 claras con 1 yema.
5. Moderar el consumo de productos de origen animal. La ración recomendada máxima de carne en el adulto es de 100 grs. Diarios.
6. Disminuir el consumo de refrescos embotellados. Lo máximo recomendado son 2 refrescos tamaño normal al día, no son obligatorios, si no se consumen, mejor.
7. Consumir solo 3 veces por semana la carne de res y alternar el pescado y el pollo. Idealmente se debe consumir 1 día carne de res, otro día pollo ó pavo, y otro día pescado, atún ó algún marisco.
8. No abusar en el uso de sal y azúcar como complemento de la alimentación. La sal sólo debe usarse para preparar lo alimentos ya que en exceso es muy dañina, retiene líquidos y puede alterar la función renal y aumentar la presión arterial.
9. Consumir en forma moderada los productos enlatados e industrializados. No abusar de este tipo de productos ya que al igual que la sal contienen sodio y conservadores que alteran la salud y erl optimo funcionamiento de nuestro organismo.
10. Tomar con medida las bebidas alcohólicas. Una ó dos copas al día son saludable, no más, sin embargo, no son obligatorias, así mismo en reuniones, se recomienda máximo de 3 a 4 bebidas.
CUÍDA TU CUERPO Y RECUERDA QUE SOMOS LO QUE COMEMOS!!!
Por: Lic. Alma L. Zendejas
1. Consumir alimentos de los grupos básicos, en los tres tiempos de comidas.
A) Cereales y Tubérculos: En este grupo se incluyen tortillas, panes, cereales, sopas de arroz y pastas, galletas, así como papa y elote.
B) Productos de origen animal y leguminosas (granos). Aquí incluiremos pollo, carne, pescado, atún, queso, carnes frías, vísceras, así como frijol, lentejas, habas, soya, entre otros.
C) Frutas y verduras. De todas.
* Un ejemplo de un día con los 3 grupos sería:
DESAYUNO: Cereal con leche y fruta, ó Licuado de plátano con pan tostado ó jugo de naranja con un sándwich de jamón.
COMIDA: Caldo de pollo con verduras y arroz ó Sopa de pasta con verduras al vapor y un bistek a la parrilla ó Ensalada de atún con verduras y sopa de coditos.
CENA: Puede darse algún sándwich de queso con ensalada, una ensalada César con pollo y galletas ó huevo guisado con pan tostado y verduras al vapor.
2. Evitar el consumo excesivo de azúcares simples y grasas saturadas.
3. Aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra. Al consumir por lo menos 1 fruta y verdura en cada comida aseguras el consumo de fibra diaria.
4. Consumir solo 3 veces por semana huevo. En el adulto son sólo 3 piezas por semana, si quiere consumir más huevo, poueden ser 2 claras con 1 yema.
5. Moderar el consumo de productos de origen animal. La ración recomendada máxima de carne en el adulto es de 100 grs. Diarios.
6. Disminuir el consumo de refrescos embotellados. Lo máximo recomendado son 2 refrescos tamaño normal al día, no son obligatorios, si no se consumen, mejor.
7. Consumir solo 3 veces por semana la carne de res y alternar el pescado y el pollo. Idealmente se debe consumir 1 día carne de res, otro día pollo ó pavo, y otro día pescado, atún ó algún marisco.
8. No abusar en el uso de sal y azúcar como complemento de la alimentación. La sal sólo debe usarse para preparar lo alimentos ya que en exceso es muy dañina, retiene líquidos y puede alterar la función renal y aumentar la presión arterial.
9. Consumir en forma moderada los productos enlatados e industrializados. No abusar de este tipo de productos ya que al igual que la sal contienen sodio y conservadores que alteran la salud y erl optimo funcionamiento de nuestro organismo.
10. Tomar con medida las bebidas alcohólicas. Una ó dos copas al día son saludable, no más, sin embargo, no son obligatorias, así mismo en reuniones, se recomienda máximo de 3 a 4 bebidas.
CUÍDA TU CUERPO Y RECUERDA QUE SOMOS LO QUE COMEMOS!!!
Por: Lic. Alma L. Zendejas
jueves, 22 de enero de 2009
Los expertos resaltan las bondades de los omega-3
El consumo habitual de ácidos grasos omega-3, presentes en el pescado azul, disminuye el riesgo de muerte súbita y previene las arritmias, según se desprende de una puesta al día de diferentes investigaciones científicas. Asimismo, otro artículo publicado en esta revista destaca los efectos positivos de este ingesta sobre el desarrollo de los recién nacidos.
Según el trabajo,, publicado en "European Journal of Clinical Nutrition", que fue presentado en el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), el consumo regular de ácidos grasos omega-3, especialmente los ácidos grasos de cadena larga eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA), tiene propiedades antiarrítmicas, especialmente en pacientes infartados, con lo que se disminuye el riesgo de muerte súbita.
El doctor Pedro Mata, director de la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, y la doctora Rosa Ortega, profesora del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, autores del trabajo, concluyen que estos ácidos contribuyen a la disminución de la enfermedad cardiovascular por su capacidad de reducir la formación de trombos.
Para prevenir la enfermedad cardiovascular existe un consenso en establecer como consumo diario de estos ácidos grasos entre 1 a 1,5 gramos/día, que puede provenir de la dieta, aumentando el consumo de pescado azul o del aporte de alimentos enriquecidos, según los expertos.
En embarazadas
Según otro estudio, publicado en "European Journal of Clinical Nutrition" y realizado por el profesor Ángel Gil, del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, las necesidades de ácidos grasos omega 3 y omega 6 de la mujer embarazada y del feto son "muy elevadas", especialmente durante el tercer trimestre de gestación y el primer año de vida.
Según otro estudio, publicado en "European Journal of Clinical Nutrition" y realizado por el profesor Ángel Gil, del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, las necesidades de ácidos grasos omega 3 y omega 6 de la mujer embarazada y del feto son "muy elevadas", especialmente durante el tercer trimestre de gestación y el primer año de vida.
La investigación demostró el efecto "positivo" sobre el desarrollo mental de los lactantes alimentados tanto con leche materna como con fórmulas infantiles enriquecidas con omega-3, en comparación con los bebés alimentados con fórmulas lácteas sin suplementar, según Gil. Además, la ingesta temprana de omega-3 influye positivamente en el desarrollo de la agudeza visual en los bebés prematuros.
Omega 3 y Omega 6
Los aceites Omega 3 y Omega 6 son dos ácidos grasos esenciales que juntos:
• Forman las membranas de cada una de los billones de células que forman nuestros cuerpos.
Los aceites Omega 3 y Omega 6 son dos ácidos grasos esenciales que juntos:
• Forman las membranas de cada una de los billones de células que forman nuestros cuerpos.
• Controlan las actividades de colesterol en nuestro sistema sanguíneo.
• Forman una gran parte de los tejidos activos del cerebro.
• Son las únicas grasas que se transforman en prostaglandinas; hormonas que juegan un papel definitivo en la regulación de las funciones cardiovasculares, inmunológicas, digestivas y reproductivas, funcionamiento del cerebro, la temperatura del cuerpo y consumo de calorías (pérdida de peso).
El organismo no puede fabricar los ácidos grasos esenciales (Omega 3 y Omega 6) de ningún otro elemento, estos tienen que ser tomados en la dieta diaria. En nuestra dieta consumimos mucho Omega 6 y muy poco Omega 3. (Reduzca las grasas pero asegúrese de tomar proporciones adecuadas de Omega 3).
Únicamente en la semilla de linaza se encuentran los ácidos esenciales perfectamente balanceados. Reportes publicados por el Instituto Karolinske en Suiza muestran que la linaza contiene 800 mg./kg., de lignan (un agente anticancerígeno muy estudiado) 100 veces más que los mejores granos integrales. Las bondades de lignan en la prevención del cáncer de mama y colon están al alcance de toda la gente simplemente con añadir semilla de linaza molida a su dieta.
Una cucharada de semilla de linaza contiene también más de 800 mg., el ácido graso primario Omega 3, esto es 10 veces más ALNA que la mayoría de los aceites de pescado sin las consecuencias como el sabor, el alto nivel de colesterol y los altos niveles de grasas saturadas que los aceites de pescado contienen.
Todos los aminoácidos esenciales para la salud humana se hacen evidentes en la semilla de linaza, estos aminoácidos esenciales no pueden ser fabricados por el cuerpo humano deben de estar incluidos en la dieta diaria.
La fibra contenida en la linaza es reconocida por su efecto en la disminución del colesterol, probablemente porque evita que éste y los ácidos biliares sean reabsorbidos por el organismo al ser adheridos a la fibra y llevadas al exterior con los demás desperdicios.
Finalmente la fibra es conocida por su capacidad de suavizar el intestino grueso, prevenir estreñimiento.
Finalmente la fibra es conocida por su capacidad de suavizar el intestino grueso, prevenir estreñimiento.
Los Omega 3, esenciales para tu salud
El consumo de grasas es imprescindible para el organismo. Dentro de ellas está comprobado que las grasas saludables son las llamadas grasas insaturadas, grupo al que pertenecen los ácidos grasos Omega 3 y el ácido oléico.
El consumo de grasas es imprescindible para el organismo. Dentro de ellas está comprobado que las grasas saludables son las llamadas grasas insaturadas, grupo al que pertenecen los ácidos grasos Omega 3 y el ácido oléico.
martes, 13 de enero de 2009
Seis buenos consejos para dirigir vendedores
Inicie por definir su rol y sus áreas de trabajo; así como mejorar la gestión de su equipo.
Por: Cosimo Chiesa
Pedro recibe una tentadora proposición: convertirse en el director comercial de una correduría de seguros que pronto se integrará en su empresa. Igual que hace cinco años, cuando inició su carrera como vendedor (Ver "Vender es mucho más"), Pedro pide ayuda a su amigo Enrique, un experto en la materia que le desgrana las claves del liderazgo comercial. El resultado de sus sesiones de trabajo aparece, en forma de 40 buenos consejos agrupados en seis capítulos, en el libro "Dirigir vendedores es mucho más", del profesor del IESE Cosimo Chiesa.
1. Define tu rol y tus áreas de trabajo
Aprender a gestionar el cambio constante en el que vivimos es la primera prioridad de todo directivo. En particular, un director de ventas tendría que desarrollar siete roles principales: objetivos, planificación, organización, medición, animación, capacitación y autogestión. Asimismo, ha de cuidar su red de ventas, una red que debe diseñarse bien, en términos tanto cualitativos (perfil del vendedor), como cuantitativos (tamaño de la red). No es lo mismo visitar un cliente de mucha importancia que un pequeño cliente, para quien es suficiente un vendedor tradicional. Esta red debe dirigirse de forma inteligente, con buenas políticas de RRHH, buenas técnicas de ventas y una buena metodología comercial. No hay que olvidar que nuestra red precisa de motivación constante, por lo que se debe fomentar actitudes positivas, ofrecer un "salario emocional" y desarrollar una comunicación efectiva y fluida.
2. Fomenta la venta consultiva
No basta con rodearse de personas que venden. Hay que crear vendedores consultores, una figura que idealmente tiene diez características: le encanta su trabajo, tiene buena presencia, nivel cultural adecuado, conocimientos del sector, domina técnicas de venta modernas, vende bien cuantitativamente y cualitativamente, tiene inteligencia emocional interpersonal e intrapersonal, y busca el verdadero significado de lo que hace.
3. Aprende a medir
La medición es otra de las tareas críticas para un director comercial. Presenta dos dimensiones: la cuantitativa y la cualitativa. Parámetros como cifras de ventas, precios, márgenes, contactos, visitas, pedidos o clientes definirán una buena medición cuantitativa, mientras que el trato y relación con los clientes, la credibilidad, las actitudes, la gestión del tiempo y el trabajo en equipo, entre otros, permitirán medir cualitativamente la actuación del directivo.
4. Vender o fidelizar.
Elige tu estrategia Considerando que las cuatro fases de todo proceso comercial son atraer, vender, satisfacer y fidelizar, nunca está de más recordar que, contrariamente a lo que hacen muchas empresas, "hay que vender bien antes de fidelizar". Después, se ha de tener presente la ecuación de valor del cliente (valor por esfuerzo = qué me dan / qué me cuesta), no olvidar cuánto vale un cliente si efectivamente se opta por una estrategia relacional y, finalmente, decidir en qué casos merece la pena fidelizar.
5. Mejora la gestión de tu equipo
El último aspecto crucial para el éxito del director de ventas será la mejora de la gestión de su equipo. Para lograrlo hay que tener presentes las siguientes medidas:
• Mejora la política de selección
• Forma y recicla constantemente
• Define con claridad las funciones
• Marca objetivos alcanzables
• Supervisa activamente el desempeño
• Evalúa inteligentemente sus resultados
• Crea una buena comunicación interna
• Paga correctamente
• No olvides acompañar a tus vendedores
• Fomenta técnicas de venta consultiva
• Diseña planes de carrera
• Motiva constantemente a tu equipo y crea un salario emocional
• Crea una "cultura cliente"
• Fideliza a tus vendedores
6. Dirige con la cabeza y lidera con el corazón
El capítulo final de "Dirigir vendedores es mucho más" hace énfasis en el liderazgo de servicio, que no ha de confundirse con la gestión o la dirección.El autor considera que liderar un equipo significa conseguir que el mismo se comprometa de lleno con un objetivo, un proyecto, una misión, y que este compromiso le lleve a emplear todos sus recursos personales y profesionales. En este sentido, el director comercial debe ser más un inspirador que un gestor que controla y coarta y deberá ayudar a sus colaboradores a crecer y a desarrollarse personal y profesionalmente. Su misión será, pues, satisfacer las necesidades legítimas de sus comerciales.
Fuente: IESE, http://www.altonivel.com.mx
Por: Cosimo Chiesa
Pedro recibe una tentadora proposición: convertirse en el director comercial de una correduría de seguros que pronto se integrará en su empresa. Igual que hace cinco años, cuando inició su carrera como vendedor (Ver "Vender es mucho más"), Pedro pide ayuda a su amigo Enrique, un experto en la materia que le desgrana las claves del liderazgo comercial. El resultado de sus sesiones de trabajo aparece, en forma de 40 buenos consejos agrupados en seis capítulos, en el libro "Dirigir vendedores es mucho más", del profesor del IESE Cosimo Chiesa.
1. Define tu rol y tus áreas de trabajo
Aprender a gestionar el cambio constante en el que vivimos es la primera prioridad de todo directivo. En particular, un director de ventas tendría que desarrollar siete roles principales: objetivos, planificación, organización, medición, animación, capacitación y autogestión. Asimismo, ha de cuidar su red de ventas, una red que debe diseñarse bien, en términos tanto cualitativos (perfil del vendedor), como cuantitativos (tamaño de la red). No es lo mismo visitar un cliente de mucha importancia que un pequeño cliente, para quien es suficiente un vendedor tradicional. Esta red debe dirigirse de forma inteligente, con buenas políticas de RRHH, buenas técnicas de ventas y una buena metodología comercial. No hay que olvidar que nuestra red precisa de motivación constante, por lo que se debe fomentar actitudes positivas, ofrecer un "salario emocional" y desarrollar una comunicación efectiva y fluida.
2. Fomenta la venta consultiva
No basta con rodearse de personas que venden. Hay que crear vendedores consultores, una figura que idealmente tiene diez características: le encanta su trabajo, tiene buena presencia, nivel cultural adecuado, conocimientos del sector, domina técnicas de venta modernas, vende bien cuantitativamente y cualitativamente, tiene inteligencia emocional interpersonal e intrapersonal, y busca el verdadero significado de lo que hace.
3. Aprende a medir
La medición es otra de las tareas críticas para un director comercial. Presenta dos dimensiones: la cuantitativa y la cualitativa. Parámetros como cifras de ventas, precios, márgenes, contactos, visitas, pedidos o clientes definirán una buena medición cuantitativa, mientras que el trato y relación con los clientes, la credibilidad, las actitudes, la gestión del tiempo y el trabajo en equipo, entre otros, permitirán medir cualitativamente la actuación del directivo.
4. Vender o fidelizar.
Elige tu estrategia Considerando que las cuatro fases de todo proceso comercial son atraer, vender, satisfacer y fidelizar, nunca está de más recordar que, contrariamente a lo que hacen muchas empresas, "hay que vender bien antes de fidelizar". Después, se ha de tener presente la ecuación de valor del cliente (valor por esfuerzo = qué me dan / qué me cuesta), no olvidar cuánto vale un cliente si efectivamente se opta por una estrategia relacional y, finalmente, decidir en qué casos merece la pena fidelizar.
5. Mejora la gestión de tu equipo
El último aspecto crucial para el éxito del director de ventas será la mejora de la gestión de su equipo. Para lograrlo hay que tener presentes las siguientes medidas:
• Mejora la política de selección
• Forma y recicla constantemente
• Define con claridad las funciones
• Marca objetivos alcanzables
• Supervisa activamente el desempeño
• Evalúa inteligentemente sus resultados
• Crea una buena comunicación interna
• Paga correctamente
• No olvides acompañar a tus vendedores
• Fomenta técnicas de venta consultiva
• Diseña planes de carrera
• Motiva constantemente a tu equipo y crea un salario emocional
• Crea una "cultura cliente"
• Fideliza a tus vendedores
6. Dirige con la cabeza y lidera con el corazón
El capítulo final de "Dirigir vendedores es mucho más" hace énfasis en el liderazgo de servicio, que no ha de confundirse con la gestión o la dirección.El autor considera que liderar un equipo significa conseguir que el mismo se comprometa de lleno con un objetivo, un proyecto, una misión, y que este compromiso le lleve a emplear todos sus recursos personales y profesionales. En este sentido, el director comercial debe ser más un inspirador que un gestor que controla y coarta y deberá ayudar a sus colaboradores a crecer y a desarrollarse personal y profesionalmente. Su misión será, pues, satisfacer las necesidades legítimas de sus comerciales.
Fuente: IESE, http://www.altonivel.com.mx
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